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桜のガトーミエルギフト(1ホール)
¥2,646
ガトーミエルは「はちみつケーキ」です。 ミエルはフランス語ではちみつ、 ガトーはケーキや焼き菓子を意味します。 当店のガトーミエルは岐阜県産生はちみつを生地に20%以上練り込んで、 桜ペーストともに焼き上げました。 はちみつ本来の甘さと桜の香りを存分に楽しめる春限定のケーキです。 こちらの商品はホールの大きめなサイズです。 お好みでカットしてシェアしてお召し上がりください。 品名:桜のガトーミエル(1ホール) 名称:焼菓子 内容量:1ヶ 原材料名:蜂蜜(岐阜県産)、卵、バター、小麦粉、サトウキビ糖、桜ペースト、桜花塩漬け、洋酒(一部に乳成分・小麦・卵を含む)、桜パウダー 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 ※本製品に含まれるアレルギー物質(27品目中) 乳/小麦/卵
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桜のガトーミエルギフトBOX
¥2,754
ガトーミエルは「はちみつケーキ」です。 ミエルはフランス語ではちみつ、 ガトーはケーキや焼き菓子を意味します。 当店のガトーミエルは岐阜県産生はちみつを生地に20%以上練り込んで、 桜ペーストともに焼き上げました。 はちみつ本来の甘さと桜の香りを存分に楽しめる春限定のケーキの4ヶ入りギフトBOXです。 品名:桜のガトーミエル(ギフトBOX) 名称:焼菓子 内容量:1ヶ 原材料名:蜂蜜(岐阜県産)、卵、バター、小麦粉、サトウキビ糖、桜ペースト、桜花塩漬け、洋酒(一部に乳成分・小麦・卵を含む)、桜パウダー 内容量:4個 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 ※本製品に含まれるアレルギー物質(27品目中) 乳/小麦/卵 ●栄養成分表(1個あたり)熱量165kcal,たんぱく質1.7g,脂質8.7g,炭水化物20.5g,食塩相当量0.11g ※推定値
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春のヌガー詰め合わせ(ベリー・ブラン・ピスタチオ/計9ヶ入り)
¥1,404
ヌガーは「はちみつ・メレンゲ・ナッツ」で作るフランスの伝統菓子です。 当店のヌガーは、養蜂家直送の「岐阜県産生はちみつ」だけを使用して作っています。 常温で保存でき、賞味期限も3ヶ月と長めです。 歯切れの良いソフトキャラメルの様な食感です。 コーヒーや紅茶とともにお楽しみください。 ベリー 生地にクランベリー・ヘーゼルナッツ・ピスタチオ・アーモンドをたっぷり練り込んで、 クランベリーの香りが漂うヌガーに仕上げました。 ブラン 白のヌガーは、フランス南東部モンテリマールの銘菓で、 「ヌガーモンテリマール」が有名です。 生地にヘーゼルナッツ・ピスタチオ・アーモンド・ドライクランベリーをたっぷり練り込みました。 ピスタチオ 生地にピスタチオをたっぷり練り込んだ期間限定商品です。 隠し味のホワイトチョコレートがとてもよく合います。 商品名:ヌガー(ブラン、ベリー、ピスタチオ) 名称:洋菓子 原材料名 【ブラン】砂糖(国産)、蜂蜜、アーモンド、ヘーゼルナッツ、乾燥クランベリー、ピスタチオ、卵白、でん粉 【ベリー】砂糖(国産)、蜂蜜、アーモンド、ヘーゼルナッツ、乾燥クランベリー、ピスタチオ、卵白、でん粉/香料、着色料 【ピスタチオ】砂糖(国産)、ピスタチオ、蜂蜜、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、全粉乳)、卵白、でん粉/着色料 ※本製品に含まれるアレルギー物質(27品目中)卵/アーモンド 内容量:9個(ブラン3個、ベリー3個、ピスタチオ3個) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 ※1歳未満のお子様には与えないでください。※開封後は賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(1個あたり)※推定値 【ブラン】熱量51kcal,たんぱく質0.73g,脂質2.3g,炭水化物6.8g,食塩 相当量0g 【ベリー】熱量51kcal,たんぱく質0.73g,脂質2.3g,炭水化物 7.1g,食塩相当量0g 【ピスタチオ】熱量50kcal,たんぱく質0.63g,脂質 2.1g,炭水化物7.4g,食塩相当量0g
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はちみつカカオ(ギフトボックス入り)
¥1,749
当店で販売しているはちみつは、 すべて「養蜂家 兼松健太郎」が採った岐阜県産生はちみつ。 無添加・人工甘味料や保存料などは一切していない 「100%オーガニックRawHoney」です。 非加熱ですので天然の有用な酵素がそのまま生きています。 免疫力・自然治癒力の向上、疲労回復効果も期待できます。 ミツバチが 集めてきた「蜜そのもの」をぜひお楽しみください。 <はちみつカカオ> 岐阜県産生はちみつ(百花)とカカオパウダーだけで作ったはちみつスプレッド。 砂糖や添加物・保存料・着色料は一切使用していません。 パンに塗ればはちみつチョコトーストに早変わり。 温めればソース状になりますので、チョコソースとしてもご利用いただけます。 マグカップにミルクと共に加えて、レンジで加熱後よく混ぜると、 はちみつホットココアにもなりますよ! 名称:はちみつ加工品 原材料名:蜂蜜(岐阜県産) ・カカオ 内容量:120g 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 生はちみつは1歳未満のお子様には与えないでください
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はちみつ生キャラメル(10ケ入り)
¥1,069
養蜂家直送の岐阜県産生はちみつとたっぷりの生クリームで作る当店のスペシャリテです。 柔らかでトロけるような食感、 口いっぱいに広がるはちみつの香り、 味わえば幸せな気分になれる、 ちょっと他にはない本当に美味しい生キャラメルです。 ご自宅用はもちろん、手土産やギフトにも喜ばれます。 商品名:はちみつ生キャラメル 名称:洋菓子 原材料名:砂糖(国産)、生クリーム、無塩バター、蜂蜜、ココアバター、食塩、(一部に乳成分含む) 直射日光、高温多湿を避けて保存 内容量:10個 栄養成分表(1缶あたり)熱量203kcal、たんぱく質0.3g、脂質12.1g、炭水化物24.7g、食塩相当量0.11g ※推定値
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ヌガーショコラ 詰め合わせ
¥1,404
ヌガーは「はちみつ・メレンゲ・ナッツ」で作るフランスの伝統菓子。 当店のヌガーは、養蜂家直送の「岐阜県産生はちみつ」だけを使用しています。 ショコラはクランベリー・オレンジピールを生地に練り込んだチョコ味のヌガー。 チョコチップ・ヘーゼルナッツの香ばしさをプラスして、ホロっとしたチョコレートの様な食感に仕上げました。 常温で保存でき、賞味期限も3ヶ月と長めです。 商品名:ヌガーショコラ 詰め合わせ(9ヶ入り) 名称:洋菓子 原材料名:砂糖(国産)、蜂蜜、アーモンド、チョコチップ、乾燥クランベリー、ヘーゼルナッツ、オレンジピール、カカオパウダー、卵白、でん粉 内容量:9個 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 ※本製品に含まれるアレルギー物質(27品目中) 卵/アーモンド 栄養成分表(1缶あたり)熱量250kcal、たんぱく質3.37g、脂質9.31g、炭水化物40.95g、食塩相当量0.006g ※推定値
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岐阜県産 生はちみつ 百花、柿、れんげ 3本セット(ギフトボックス入り)
¥4,950
養蜂家 兼松健太郎が一年を通じて採る「岐阜県産生はちみつ」の3本セットです。 はちみつは季節で咲く花によって味も香りもあきらかに変わります。 味・香りの変化を存分にお楽しみください。 加熱処理をしていない生はちみつですので、 気温が15℃以下になるとはちみつが結晶します。 直射日光を避けなるべく暖かい場所で保管してください。 名称:はちみつ 原材料名:蜂蜜 内容量:120g 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 1歳未満のお子様には与えないでください
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岐阜県産 百花生はちみつ(ギフトボックス入り)
¥1,749
100% Organic RawHoney 養蜂家 兼松健太郎が採った岐阜県産生はちみつです。 5月中頃~6月中旬にかけて採蜜しています。 たくさんの花が咲いている時期にミツバチが集めた蜜なので、百花と呼ばれます。 加熱処理をしていない生はちみつですので、 気温が15℃以下になるとはちみつが結晶します。 直射日光を避けなるべく暖かい場所で保管してください。 名称:はちみつ 原材料名:蜂蜜(各務原市産) 内容量:120g 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 1歳未満のお子様には与えないでください
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岐阜県産 柿の生はちみつ(ギフトボックス入り)
¥1,749
100% Organic RawHoney 養蜂家 兼松健太郎が採った岐阜県産生はちみつです。 岐阜は全国有数の柿の名産地。 柿の花が咲いてからの5月中旬頃に採蜜します。 糖度は80度以上と高いのに、クドさは一切ありません! 甘いのにさっぱりした、当店でも特に評価の高いはちみつです。 加熱処理をしていない生はちみつですので、 気温が15℃以下になるとはちみつが結晶します。 直射日光を避けなるべく暖かい場所で保管してください。 名称:はちみつ 原材料名:蜂蜜(各務原市産) 内容量:120g 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 1歳未満のお子様には与えないでください
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岐阜県産 れんげ生はちみつ(ギフトボックス入り)
¥1,749
SOLD OUT
100% Organic RawHoney 養蜂家 兼松健太郎が採った岐阜県産生はちみつです。 4月~5月にかけて採蜜しています。 はちみつの王様です 岐阜ではレンゲ畑が多かったのでお馴染みのはちみつ定でしたが、 昨今は減ってしまったため採蜜量も減り、希少になってしまいました。 透き通る様にクリアーで高糖度、そして爽やかな香りが特徴です。 名称:はちみつ 原材料名:蜂蜜(各務原市産) 内容量:120g 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 1歳未満のお子様には与えないでください
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はちみつナッツ(アーモンド&ピスタチオ)ギフトボックス入り
¥1,857
岐阜県産の生はちみつ(百花)で、 風味豊かなアーモンドとピスタチオを漬けました。 はちみつの甘みとナッツの食感が絶妙にマッチ。 一度食べたらやめられなくなること間違いありません。 <おすすめの召し上がり方> ヨーグルトやアイスクリーム・パン・クッラッカーの上にのせると、 とても美味しく仕上がります。 ワインやチーズと共に召し上がるのもおすすめです。 名称:はちみつ加工品 原材料名:蜂蜜(岐阜県産)、アーモンド、ピスタチオ 直射日光、高温多湿を避けて保存 内容量:120g 栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量400kcal たんぱく質6.5g 脂質18.3g 炭水化物60.1g 食塩相当量0g ※本製品に含まれるアレルギー物質 アーモンド
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はちみつナッツ(ミックス)ギフトギフトボックス入り
¥1,857
岐阜県産生はちみつでアーモンド・くるみ・カシューナッツを漬けました。 ナッツと生はちみつの栄養が一度で美味しく採れる良いとこづくめの逸品です。 カシューナッツ カロリーが低く、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅などのミネラルがたっぷり。 くるみ 多価不飽和脂肪酸がたっぷり これは体内で合成できず、食事から摂取しなくてはならない「必須脂肪酸」です。 アーモンド たんぱく質と食物繊維、ビタミンEを豊富に含まれています。 ビタミンEには「抗酸化作用」といって老化、免疫機能の低下、がんや動脈硬化などの原因となる物質のはたらきを防ぐ効果があります。 <おすすめの召し上がり方> ヨーグルトやアイスクリーム・パン・クッラッカーの上にのせると、 とても美味しく仕上がります。 ワインやチーズと共に召し上がるのもおすすめです。 名称:はちみつ加工品 原材料名:蜂蜜(岐阜県産)、アーモンド、くるみ、カシューナッツ 直射日光、高温多湿を避けて保存 内容量:120g 栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量422kcal たんぱく質7g 脂質21.3g 炭水化物57.2g 食塩相当量0g
岐阜県産 生はちみつ専門店『Meets(ミーツ)』 について
生産者と共に 本物の「はちみつ」の 美味しさを届けたい
甘いだけじゃない
しっかりとした花の香りを感じられる
そんな「はちみつ」食べたことありますか。
国産天然100%、無加工の「はちみつ」を
生産者の養蜂家と一緒になって
お届けするのが私たちのシゴト。
岐阜の豊かな自然の恵みが生んだレンゲや桜、柿などの花から採れる天然の生はちみつ。
加熱処理等行わない無加工のはちみつはエグミがなく、それぞれの花の香りと味わいをたっぷり感じる事ができます。
「はちみつ屋ではなく、蜂屋でありたい」 ミツバチと養蜂家の蜜な関係
おいしいはちみつの生産に欠かせない「養蜂」。
『Honey Cafe Meets』で取り扱うはちみつの生産者、養蜂家 兼松健太郎が養蜂場を持っているのは、岐阜市の北西部です。蜂の蜜源となる柿やハゼの木が生い茂る林の中にあります。
近くには川が流れ、様々な植物が自生する豊かな自然環境の中、養蜂を行っています。
栄養たっぷり 深みのある甘さ Meetsのはちみつ
口に広がる深みのある甘さ、
ほのかに感じる優しい花の香り……
ひと口食べただけでも、
これまでのはちみつとの違いに驚くMeetsのはちみつ。
岐阜の養蜂家が生産したこのはちみつは、ミツバチが花から蜜を集め、巣で熟成させた天然100%のものです。煮詰めて甘さを出したり、シロップを加えたりといった人工的な加工は一切行わず、採れたはちみつそのままのおいしさが味わえます。
加熱などの加工を行っていないため、はちみつが持っている栄養素や酵素が無くなることなくたっぷり含まれています。そのため、疲労回復や免疫力向上などの効果も期待できます。また、はちみつは砂糖よりもカロリーが低いほか、甘さを強く感じるので、料理での砂糖の代わりに使えば糖分の摂取を抑えることもでき、ダイエットにもオススメです。
このはちみつは養蜂家や専門店からでないと買えず、生産量も限られているため、一般のスーパーなどで買うことはできません。
当店では、養蜂家から直接仕入れ、カフェのドリンクやフードに取り入れているほか、販売も行っています。
様々な花から蜜を集めた重厚な味わいの百花のはちみつ、どこか懐かしく上品ですっきりとした甘さのレンゲや柿の花のはちみつなど、季節に咲く花によって、味が変わってくるのも魅力です。
ぜひ、味わってみてください。
インフォメーション
Honey Cafe Meets ハニーカフェ ミーツ
Tel.058-213-8558
〒500-8241
岐阜市領下3-1-1
駐車場 : 8台(店舗北側面5台、東側面3台)
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