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アールグレイのガトーミエル
¥378
SOLD OUT
ガトーミエルは「はちみつケーキ」です。 ミエルはフランス語ではちみつ、 ガトーはケーキや焼き菓子を意味します。 当店のガトーミエルは岐阜県産生はちみつを生地に20%以上練り込んで焼き上げました。 はちみつ甘さ、アールグレイ紅茶の香りが楽しめます。 香りと奥深さをだすためにフランス産のサトウキビ砂糖「カソナード」も使用しています。 天然のミネラル を含む自然の砂糖ですので健康志向の方にもおすすめです。 名称:焼菓子 内容量:1ヶ 原材料名:蜂蜜(岐阜県産)、卵、バター、小麦粉、サトウキビ糖、レモン果汁、ピスタチオ、紅茶、洋酒(一部に乳成分・小麦・卵を含む) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 ※本製品に含まれるアレルギー物質(27品目中) 乳/小麦/卵 ●栄養成分表(1個あたり)熱量162kcal、たんぱく質1.7g、脂質8.7g、炭水化物19.5g、食塩相当量0.01g ※推定値
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チョコチップのスコーン
¥440
しっとりサクサクのイングリッシュスコーンです。 生地にたっぷりチョコレート練り込みました。 そのままでも美味しいですが、 はちみつをかけて召し上がっていただくとさらに美味しいです。 クロテッドクリームがあると最高の美味しさに! 名称:焼菓子(チョコチップのスコーン) 原材料名:小麦粉(国産)、バター、チョコチップ、ヨーグルト、全卵、砂糖、塩/膨張剤 内容量:1個 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 ※本製品に含まれるアレルギー物質(27品目中) 乳/小麦/卵 ●栄養成分表(1個あたり)熱量335kcal、たんぱく質5.5g、脂質20.5g、炭水化物34.7g、食塩相当量0.5g ※推定値
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スコーン(プレーン)
¥418
しっとりサクサク生地のイングリッシュスコーンです。 そのままでも美味しいですが、 はちみつをかけて召し上がっていただくとさらに美味しいです。 クロテッドクリームがあると最高の美味しさに! 名称:焼菓子(スコーン) 原材料名:小麦粉(国産)、バター、ヨーグルト、全卵、砂糖、塩/膨張剤 内容量:1個 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 ※本製品に含まれるアレルギー物質(27品目中) 乳/小麦/卵 ●栄養成分表(1個あたり)熱量335kcal、たんぱく質5.7g、脂質20.5g、炭水化物34.7g、食塩相当量0.5g ※推定値
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自家製はちみつグラノーラ
¥1,059
有機オーツ麦に、多彩なナッツ・ドライフルーツ・カカオニブを贅沢にブレンド! はちみつを加え、ココナッツオイルで焼き上げた風味の良い自家製グラノーラです。 ヨーグルトに乗せてはちみつをかけてお召し上がりください! 名称:穀類加工品 原材料名:オーツ麦(オーストラリア産) 、くるみ、アーモンド・カシューナッツ、レーズン、クランベリー、グラニュー糖、蜂蜜、全粒粉、グラハム粉、カカオニブ、ココナッツオイル、生クリーム、バター、ドライココナッツ、パンプキンシード、ラム酒 内容量:100g 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 ※本製品に含まれるアレルギー物質(27品目中) 小麦/くるみ/カシューナッツ/乳 ※本製品の製造場所では、卵、キウイフルーツ、りんごを使用しています。
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レモンケーキ
¥313
岐阜県産生はちみつとレモンを皮ごと練り込んだ生地を、 しっとりふわふわに焼き上げて、 レモンアイシングで仕上げた甘酸っぱいケーキです。 春〜秋までの期間限定メニューです。 名称:焼菓子 原材料名:砂糖(国内産)、卵、バター、小麦粉、アーモンドプードル、レモン果汁、レモン皮はちみつ(岐阜県産)、膨張剤、澱粉 内容量:1個 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 ※本製品に含まれるアレルギー物質(27品目中) 乳/小麦/卵 ●栄養成分表(1個あたり)熱量234kcal、たんぱく質3g、脂質11.6g、炭水化物30g、食塩相当量0.09g ※推定値
岐阜県産 生はちみつ専門店『Meets(ミーツ)』 について
生産者と共に 本物の「はちみつ」の 美味しさを届けたい
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甘いだけじゃない
しっかりとした花の香りを感じられる
そんな「はちみつ」食べたことありますか。
国産天然100%、無加工の「はちみつ」を
生産者の養蜂家と一緒になって
お届けするのが私たちのシゴト。
岐阜の豊かな自然の恵みが生んだレンゲや桜、柿などの花から採れる天然の生はちみつ。
加熱処理等行わない無加工のはちみつはエグミがなく、それぞれの花の香りと味わいをたっぷり感じる事ができます。
「はちみつ屋ではなく、蜂屋でありたい」 ミツバチと養蜂家の蜜な関係
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/shop_front/meetshoney/e97b1a24c5bff5d938dcc9e98a4c5661.png)
おいしいはちみつの生産に欠かせない「養蜂」。
『Honey Cafe Meets』で取り扱うはちみつの生産者、養蜂家 兼松健太郎が養蜂場を持っているのは、岐阜市の北西部です。蜂の蜜源となる柿やハゼの木が生い茂る林の中にあります。
近くには川が流れ、様々な植物が自生する豊かな自然環境の中、養蜂を行っています。
栄養たっぷり 深みのある甘さ Meetsのはちみつ
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/shop_front/meetshoney/33355a2a1ba26d1aa088f1e019543bf3.png)
口に広がる深みのある甘さ、
ほのかに感じる優しい花の香り……
ひと口食べただけでも、
これまでのはちみつとの違いに驚くMeetsのはちみつ。
岐阜の養蜂家が生産したこのはちみつは、ミツバチが花から蜜を集め、巣で熟成させた天然100%のものです。煮詰めて甘さを出したり、シロップを加えたりといった人工的な加工は一切行わず、採れたはちみつそのままのおいしさが味わえます。
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加熱などの加工を行っていないため、はちみつが持っている栄養素や酵素が無くなることなくたっぷり含まれています。そのため、疲労回復や免疫力向上などの効果も期待できます。また、はちみつは砂糖よりもカロリーが低いほか、甘さを強く感じるので、料理での砂糖の代わりに使えば糖分の摂取を抑えることもでき、ダイエットにもオススメです。
このはちみつは養蜂家や専門店からでないと買えず、生産量も限られているため、一般のスーパーなどで買うことはできません。
当店では、養蜂家から直接仕入れ、カフェのドリンクやフードに取り入れているほか、販売も行っています。
様々な花から蜜を集めた重厚な味わいの百花のはちみつ、どこか懐かしく上品ですっきりとした甘さのレンゲや柿の花のはちみつなど、季節に咲く花によって、味が変わってくるのも魅力です。
ぜひ、味わってみてください。
インフォメーション
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/shop_front/meetshoney/3af0f73112273265520a837ff79688b5.jpg)
Honey Cafe Meets ハニーカフェ ミーツ
Tel.058-213-8558
〒500-8241
岐阜市領下3-1-1
駐車場 : 8台(店舗北側面5台、東側面3台)
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