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岐阜県産 百花生はちみつ(ギフトボックス入り)
¥1,749
100% Organic RawHoney 養蜂家 兼松健太郎が採った岐阜県産生はちみつです。 5月中頃~6月中旬にかけて採蜜しています。 たくさんの花が咲いている時期にミツバチが集めた蜜なので、百花と呼ばれます。 加熱処理をしていない生はちみつですので、 気温が15℃以下になるとはちみつが結晶します。 直射日光を避けなるべく暖かい場所で保管してください。 名称:はちみつ 原材料名:蜂蜜(各務原市産) 内容量:120g 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 1歳未満のお子様には与えないでください
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岐阜県産 柿の生はちみつ(ギフトボックス入り)
¥1,749
100% Organic RawHoney 養蜂家 兼松健太郎が採った岐阜県産生はちみつです。 岐阜は全国有数の柿の名産地。 柿の花が咲いてからの5月中旬頃に採蜜します。 糖度は80度以上と高いのに、クドさは一切ありません! 甘いのにさっぱりした、当店でも特に評価の高いはちみつです。 加熱処理をしていない生はちみつですので、 気温が15℃以下になるとはちみつが結晶します。 直射日光を避けなるべく暖かい場所で保管してください。 名称:はちみつ 原材料名:蜂蜜(各務原市産) 内容量:120g 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 1歳未満のお子様には与えないでください
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岐阜県産 れんげ生はちみつ(ギフトボックス入り)
¥1,749
SOLD OUT
100% Organic RawHoney 養蜂家 兼松健太郎が採った岐阜県産生はちみつです。 4月~5月にかけて採蜜しています。 はちみつの王様です 岐阜ではレンゲ畑が多かったのでお馴染みのはちみつ定でしたが、 昨今は減ってしまったため採蜜量も減り、希少になってしまいました。 透き通る様にクリアーで高糖度、そして爽やかな香りが特徴です。 名称:はちみつ 原材料名:蜂蜜(各務原市産) 内容量:120g 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 販売者:Honey Cafe Meets 岐阜市領下3-1-1シェラトンイトウ1F TEL:058-213-8558 1歳未満のお子様には与えないでください
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はちみつナッツ(アーモンド&ピスタチオ)ギフトボックス入り
¥1,857
岐阜県産の生はちみつ(百花)で、 風味豊かなアーモンドとピスタチオを漬けました。 はちみつの甘みとナッツの食感が絶妙にマッチ。 一度食べたらやめられなくなること間違いありません。 <おすすめの召し上がり方> ヨーグルトやアイスクリーム・パン・クッラッカーの上にのせると、 とても美味しく仕上がります。 ワインやチーズと共に召し上がるのもおすすめです。 名称:はちみつ加工品 原材料名:蜂蜜(岐阜県産)、アーモンド、ピスタチオ 直射日光、高温多湿を避けて保存 内容量:120g 栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量400kcal たんぱく質6.5g 脂質18.3g 炭水化物60.1g 食塩相当量0g ※本製品に含まれるアレルギー物質 アーモンド
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はちみつナッツ(ミックス)ギフトギフトボックス入り
¥1,857
岐阜県産生はちみつでアーモンド・くるみ・カシューナッツを漬けました。 ナッツと生はちみつの栄養が一度で美味しく採れる良いとこづくめの逸品です。 カシューナッツ カロリーが低く、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅などのミネラルがたっぷり。 くるみ 多価不飽和脂肪酸がたっぷり これは体内で合成できず、食事から摂取しなくてはならない「必須脂肪酸」です。 アーモンド たんぱく質と食物繊維、ビタミンEを豊富に含まれています。 ビタミンEには「抗酸化作用」といって老化、免疫機能の低下、がんや動脈硬化などの原因となる物質のはたらきを防ぐ効果があります。 <おすすめの召し上がり方> ヨーグルトやアイスクリーム・パン・クッラッカーの上にのせると、 とても美味しく仕上がります。 ワインやチーズと共に召し上がるのもおすすめです。 名称:はちみつ加工品 原材料名:蜂蜜(岐阜県産)、アーモンド、くるみ、カシューナッツ 直射日光、高温多湿を避けて保存 内容量:120g 栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量422kcal たんぱく質7g 脂質21.3g 炭水化物57.2g 食塩相当量0g
岐阜県産 生はちみつ専門店『Meets(ミーツ)』 について
生産者と共に 本物の「はちみつ」の 美味しさを届けたい
甘いだけじゃない
しっかりとした花の香りを感じられる
そんな「はちみつ」食べたことありますか。
国産天然100%、無加工の「はちみつ」を
生産者の養蜂家と一緒になって
お届けするのが私たちのシゴト。
岐阜の豊かな自然の恵みが生んだレンゲや桜、柿などの花から採れる天然の生はちみつ。
加熱処理等行わない無加工のはちみつはエグミがなく、それぞれの花の香りと味わいをたっぷり感じる事ができます。
「はちみつ屋ではなく、蜂屋でありたい」 ミツバチと養蜂家の蜜な関係
おいしいはちみつの生産に欠かせない「養蜂」。
『Honey Cafe Meets』で取り扱うはちみつの生産者、養蜂家 兼松健太郎が養蜂場を持っているのは、岐阜市の北西部です。蜂の蜜源となる柿やハゼの木が生い茂る林の中にあります。
近くには川が流れ、様々な植物が自生する豊かな自然環境の中、養蜂を行っています。
栄養たっぷり 深みのある甘さ Meetsのはちみつ
口に広がる深みのある甘さ、
ほのかに感じる優しい花の香り……
ひと口食べただけでも、
これまでのはちみつとの違いに驚くMeetsのはちみつ。
岐阜の養蜂家が生産したこのはちみつは、ミツバチが花から蜜を集め、巣で熟成させた天然100%のものです。煮詰めて甘さを出したり、シロップを加えたりといった人工的な加工は一切行わず、採れたはちみつそのままのおいしさが味わえます。
加熱などの加工を行っていないため、はちみつが持っている栄養素や酵素が無くなることなくたっぷり含まれています。そのため、疲労回復や免疫力向上などの効果も期待できます。また、はちみつは砂糖よりもカロリーが低いほか、甘さを強く感じるので、料理での砂糖の代わりに使えば糖分の摂取を抑えることもでき、ダイエットにもオススメです。
このはちみつは養蜂家や専門店からでないと買えず、生産量も限られているため、一般のスーパーなどで買うことはできません。
当店では、養蜂家から直接仕入れ、カフェのドリンクやフードに取り入れているほか、販売も行っています。
様々な花から蜜を集めた重厚な味わいの百花のはちみつ、どこか懐かしく上品ですっきりとした甘さのレンゲや柿の花のはちみつなど、季節に咲く花によって、味が変わってくるのも魅力です。
ぜひ、味わってみてください。
インフォメーション
Honey Cafe Meets ハニーカフェ ミーツ
Tel.058-213-8558
〒500-8241
岐阜市領下3-1-1
駐車場 : 8台(店舗北側面5台、東側面3台)
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